Marketing Visionario, Vol 3, No 2

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EFECTO DE UN PROGRAMA DE MARKETING EDUCATIVO EN EL USO DE FÓRMULAS NUTRICIONALES EN ESTUDIANTES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA. // EFFECT OF MARKETING EDUCATION PROGRAM IN THE USE OF STUDENTS IN NUTRITIONAL FORMULAS NUTRITION AND DIETETICS

Maria Laura Lopez, Doris Magaly Colina de Andrade

Resumen



La investigación que se presenta tuvo como objetivo principal determinar el efecto de un programa de marketing educativo en el uso de fórmulas nutricionales en estudiantes de nutrición y dietética. Para ello, se sustentó en autores como Manes (2008) y Zapata (2007). El mismo fue un estudio experimental dentro de la clasificación de los cuasi experimento, de nivel explicativo. La muestra estuvo constituida por 42 estudiantes de Nutrición y Dietética de la Universidad del Zulia inscritos en el noveno y décimo semestre. De éstos, 24 alumnos pertenecían al grupo experimental y 18 al grupo control. El instrumento fue un cuestionario constituido por 24 ítems de preguntas cerradas con alternativas múltiples. El mismo fue aplicado en dos oportunidades. No se calcula el coeficiente de confiabilidad puesto que el cuestionario, por definición, es heterogéneo en la estructura de los ítems. Para la dimensión fórmulas completas y modulares se observó que existen diferencias significativas entre grupos control y experimental, (sig=0.02). En la dimensión fórmulas para patologías específicas se observa que existen diferencias altamente significativas entre grupos, (sig=0.00) y para la dimensión farmaconutrientes se observa que existen diferencias significativas entre grupos (sig=0.04). Esto permite concluir que la aplicación del programa de marketing educativo tuvo un efecto positivo en la variable de uso de fórmulas nutricionales apoyando las teorías de los autores en el área.

ABSTRACT

The main objective of this research was to determine the effect of an educational marketing program using nutritional formulas on students from the nutrition and dietetics. This will support in authors like Manes (2008) and Zapata (2007). It was an experimental study within the classification of quasi experiment, in the level explanatory. The sample consisted in 42 students of Nutrition and Dietetics at the University of Zulia all coursing the ninth and tenth semester. 24 students were in the experimental group and 18 on the control group. The instrument was a questionnaire consisting on 24 items of questions with multiple alternatives. It was applied twice. No reliability coefficient was calculated since the questionnaire, by definition, is heterogeneous in the structure of the items. For complete formulas and modular dimension was observed that there are significant differences between control and experimental group, (sig = 0.02). Regarding the dimension formulas for specific pathologies shows that highly significant differences between groups (sig = 0.00) and to the dimension pharmaconutrients was observed a significant differences between groups (sig = 0.04). This leads to the conclusion that the application of educational marketing program had a positive effect on the variable use of nutritional formulas to support the theories of authors in the area.


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